Destylator elektryczny

Wysokiej klasy MIEDZIANY destylator elektryczny

o pojemności 30 LUB 50 L (w tej samej cenie)

Kolumna z wewnętrznym refluksem

szeroki wlew + filtr katalityczny

Chłodnica wykonana z rurki miedzianej 15 mm!

Jest to rozszerzona o szeroki wlew oraz filtr katalityczny wersja destylatora z wewnętrznym refluksem

Konstrukcja destylatora pozwala na osiągnięcie bardzo dobrych jakościowo destylatów!

Destylator sprawdzi się przede wszystkim w destylacji cieczy i zacierów owocowych, a także cukrowych.

Dzięki szczelnym połączeniom z destylatora nie wydostaje się para czy jakikolwiek zapach. Zastosowanie największej w tego typu destylatorach chłodnicy o średnicy 15 mm, gwarantuje, że destylat z chłodnicy wypływa na prawdę porządnie schłodzony. Chłodnica jak i kolumna jest wykonana w całości z miedzi spożywczej - niepowlekanej.

Prezentowany destylator to urządzenie niezawodne i wydajne. Dzięki precyzyjnej konstrukcji i zastosowaniu odpowiednich rozwiązań technicznych, urządzenie jest proste w obsłudze i bezawaryjne

Wszystkie elementy są ze sobą pospawane. Nie ma elastycznych łączników silikonowych. Dodatkowo destylatory sprawdzane są na szczelność, co gwarantuje ich niezawodność.

Metoda wewnętrznego refluksu polega na zamontowaniu chłodnicy wewnątrz kolumny – kolumny te wyglądają mniej "efektownie" jednak są one najbardziej wydajne. Przy chłodzeniu wewnątrz kolumny skropleniu ulegają opary cięższe, przekłada się to na wysoką moc i jakość, która dochodzi do 95%. Destylatory z wewnętrznym refluksem są bardzo proste w obsłudze i stabilne.

Jesteśmy sprawdzonym polskim producentem. Od wielu lat zajmujemy się produkcją destylatorów. W przypadku dodatkowych pytań służymy fachową poradą.

Jeżeli prezentowana opcja nie spełnia w pełni Twoich oczekiwań nic straconego! Jako producent jesteśmy w stanie dostosować każdy sprzęt pod konkretne wymagania!

Kupując naszą aparaturę macie Państwo kompletny zestaw do destylacji, który posłuży przez wiele lat.

Urządzenie w tym przedziale cenowym jest bezkonkurencyjne pod względem wydajności i jakości otrzymywanego towaru.

Kolumna destylacyjna została wykonana z rury miedzianej Fi 54 mm, chłodnica Fi 42 mm.

• Sterownik automatyczny, w który wyposażamy nasze destylatory jest nowoczesnym urządzeniem służącym kontrolowaniu temperatury oparów destylatu. W procesie destylacji kluczowym czynnikiem jest odpowiednia temperatura oparów, utrzymanie jej na odpowiednim poziomie przekłada się na wysoką jakość destylowanych trunków. Używamy sterowników nowego typu, są one dużo mniejsze, lepiej wykonane i bardziej precyzyjne niż sterowniki stosowane przez konkurencje!
• Refluks wewnętrzy umożliwia destylacje na wysokim poziomie czystości, na powierzchni zimnych palców, wewnątrz kolumny skraplają się niepożądane substancje pogarszające aromat i smak destylatu. Zastosowanie rur miedzianych znacząco zwiększa wydajność oraz zmniejsza zużycie wody co bezpośrednio przekłada się na oszczędność finansową
• Wydajna chłodnica - tylko w naszej ofercie chłodnica została wykonana z rury Fi 15 mm! O dużo większej wydajności niż standardowe Fi 8 mm, takie rozwiązanie pozwala na skrócenie całego procesu destylacji!
• Szklane wypełnienie oczyszcza destylowane opary ze szkodliwych i niepożądanych związków. Rurki zostały wykonane ze szkła laboratoryjnego i są całkowicie bezpieczne w użytkowaniu podczas destylacji - nie uwalniają żadnych substancji.

Jako jedyni w standardzie oferujemy również mocowanie kolumny do beczki na złączu typu DN50! Zapomnij o mozolnym odkręcaniu śrubek lub motylków !

DANE TECHNICZNE:

• wysokość całkowita destylatora: 210 cm/50 L | 190 cm/30 L
• średnica beczki z izolacją: 38 cm
• pojemność beczki: 50L lub 30L (w tej samej cenie)
• wysokość kolumny: 140 cm
• średnica kolumny: 54 mm (NAJWIĘKSZA !)
• materiał wykonania: miedź spożywcza
• wypełnienie kolumny: SZKLANE!
• refluks wewnętrzny: miedziany
• zasilanie: grzałki nierdzewne 1500+2000 W
• sterowanie: sterownik automatyczny
• wężownica: z rurki Fi 15 mm!
• przyłącze wody: szybkozłącze ogrodowe
• łączenie kolumna/KEG: szybkozłącze DN50!
• przyłącze grzałki: mufa nierdzewna 1 1/4"
• spust z beczki: nypel nierdzewny + zawór kulowy W-Z 1/2"
• termometry: termometr analogowy w zbiorniku
• moc maksymalna - 3500 W

Zastosowana w destylatorze rura 54 mm jest wynikiem fachowych wyliczeń. Proponowana przez nas średnica rury daje pewność uzyskania maksymalnych osiągów i bardzo dobrej jakości przy minimalnym zużyciu energii elektrycznej.

KEG 30 lub 50l z szerokim wlewem w otulinie, grzałki, spust, termometr

• SAM DECYDUJESZ O POJEMNOŚCI - 30L lub 50L w tej samej cenie
• GRZAŁKA NIERDZEWNA 1500+2000W 5/4" - uzbrojone w przewody przyłączeniowe w obudowie hermetycznej. Produkt POLSKI - wytrzymują o wiele dłużej niż chińskie podróbki
• WYSOKOŚĆ- 65/45 cm - w zależności od pojemności
• OCIEPLENIE / IZOLACJA - eliminuje straty ciepła (przy zalewie 40l przyspiesza proces do 4,5h od początku do końca)
• W KEGU SĄ WSPAWANE: kapilara na czujnik/termometr, nypel 1/2'' pod zawór spustowy oraz mufa 5/4'' pod grzałkę.
• MOCOWANIE KOLUMNY: jako jedyni stosujemy złącze zakręcane DN50 !
• SPUSTOWY ZAWÓR KULOWY 1/2"- zawory odporne na temperaturę
• TERMOMETR BIMETALICZNY ANALOGOWY
• SZEROKI WLEW: znacząco ułatwia czyszczenie zbiornika

W naszych destylatorach stosujemy KEGi ze stali kwasoodpornej w otulinie gumowej. Stal kwasoodporna nie wchodzi w reakcję z destylowanym produktem i jest dopuszczona do kontaktu z żywnością, natomiast otulina gumowa minimalizuje starty ciepła i generuje oszczędności. Takie same zbiorniku są używane w gastronomii do transportu piwa.

Obsługa destylatora jest banalnie prosta i poradzi sobie z nią nawet osoba początkująca. Szczegółowa instrukcja użytkowania jest dołączona do zestawu.

Stożek pełniący funkcję filtra katalitycznego, montowany jest pomiędzy zbiornikiem, a kolumną. W dole stożka wspawana jest kwasoodporna siatka podtrzymująca wypełnienie. Filtr katalityczny służy do usuwania niepożądanych związków siarki z destylatu co przekłada się na poprawę smaku i zapachu.

Sprężynki, których używane są z czystej miedzi - drut 0,4 mm.

Gęstość nasypowa to około 0,8 kg na litr

Miedziane sprężynki pryzmatyczne są najlepszym materiałem służącym wypełnieniu katalizatorów

Dzięki zastosowaniu stożka otrzymujemy od razu szeroki wlew, który umożliwia swobodny dostęp do wnętrza zbiornika. Bez problemu można włożyć do niego rękę i umyć KEG od środka.

Instrukcja użytkowania filtra katalitycznego

• przed pierwszym użyciem umyć wszystkie elementy wodą z kwaskiem cytrynowym
• wypełnienie miedziane wyparzyć gorącą wodą
• zasypać filtr sprężynkami miedzianymi
• zamontować uszczelkę i filtr
• filtr jest gotowy do użycia

Wypełnienie co kilka użyć należy wyczyścić, aby to zrobić sprężynki miedziane należy wygotować w wodzie z kwaskiem cytrynowym, opcjonalnie można dodać wody utlenionej.

Proces czyszczenia najlepiej przeprowadzać bezpośrednio przed destylacją, unikniemy w ten sposób utleniania się miedzi.

Dzięki użyciu filtra jesteśmy w stanie usunąć niekorzystny smak i zapach z destylatu.

DODATKOWO W ZESTAWIE

• Szybko-złączka ogrodowa umożliwiająca podłączenie wody
• Uszczelki silikonowe do podłączenia kolumny z kegiem, króćca z głowicą i grzałek do beczki
• Opaski zaciskowe uszczelniające połączenie węży z chłodnicą
• Wypełnienie kolumny - w postaci rurek SZKLANYCH!

Jako jedyni w Polsce do zestawów dołączamy szybkozłącze, które można podłączyć do kranu ogrodowego. W ten sposób zasilanie w wodę chłodzącą destylatora jest uproszczone.

Na naszych pozostałych aukcjach mogą Państwo znaleźć kolumny, filtry oraz inne akcesoria służące destylacji.