Aperol Spritz – włoski klasyk, który podbił świat

Ten drink to czysta lekkość i orzeźwienie, a jego pomarańczowy kolor od razu przywołuje klimat włoskich wakacji – wyobraź sobie słońce, letni wiatr i luźną rozmowę na tarasie. Aperol Spritz jest banalnie prosty w robocie – kilka składników, trochę mieszania i gotowe – a jednocześnie wygląda tak, jakbyś spędzał popołudnie w fancy barze w Wenecji. Idealny zarówno na szybkie spotkanie z ekipą, jak i na chill solo, z dobrą playlistą w tle.

Skąd wziął się Aperol Spritz?

Historia zaczyna się w 1919 roku w Padwie, kiedy bracia Barbieri stworzyli likier Aperol – lekko gorzki, ziołowy, z nutą słodkich pomarańczy. Kilkadziesiąt lat później Włosi odkryli, że połączenie Aperolu z prosecco i wodą gazowaną daje drink idealny na gorące dni.

Dziś Aperol Spritz stał się symbolem aperitivo – włoskiej tradycji popołudniowych spotkań przy lekkim drinku i małych przekąskach.

Składniki i proporcje idealne

Do przygotowania perfekcyjnego Aperol Spritz potrzebujesz zaledwie kilku rzeczy:

• 3 części prosecco

• 2 części Aperol

• 1 część wody gazowanej

• kostki lodu i plaster pomarańczy do dekoracji

Jeżeli chcesz jeszcze prostszej i bardziej stylowej wersji, możesz sięgnąć po gotowy zestaw Aperol Aperitivo & Le Manzane Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry ze sklepu FineSpirits. Znajdziesz w nim wszystko, żeby zrobić drinka dokładnie jak we włoskich barach, bez kombinowania.

Dlaczego Aperol Spritz podbił świat?

• Po pierwsze – wygląda świetnie. Ten intensywny pomarańczowy kolor jest niemal fotogeniczny.

• Po drugie – smak: lekko gorzki, ziołowy, przełamany słodyczą pomarańczy i świeżością prosecco.

• Po trzecie – klimat: pierwszy łyk i nagle przenosisz się myślami na włoski taras z widokiem na morze, słychać lekkie szumy ulicy i czujesz letnie słońce na skórze.

Spróbuj w domu

Przygotowanie Aperol Spritz zajmuje mniej niż minutę. Wypełnij kieliszek do wina lodem, wlej prosecco, Aperol i odrobinę wody gazowanej. Delikatnie zamieszaj, dodaj plaster pomarańczy – i gotowe! Gotowy do picia, gotowy do wrzucenia na Instagrama.

Podsumowanie

Aperol Spritz to więcej niż drink – to esencja włoskiego dolce vita. Dzięki zestawowi z FineSpirits możesz cieszyć się nim w domowym zaciszu, a każdy łyk przeniesie cię myślami do Wenecji, Mediolanu czy Rzymu. Lekki, orzeźwiający i zawsze stylowy – taki właśnie jest Aperol Spritz.